パン作り パート２

今日は、午前中、保育園の申し込みに出かけました。駅から近い保育園は激戦らしく、入れるかどうかわからないようでした。やっぱり遠いところになっちゃうのかな。どうにか入れますように。とりあえず、申し込みが終わったのでひと安心。

午後は、以前パン作りをしたお友達と２回目のパン作りをしました。今回は、アーモンドクラウンというパンです。前回は、今ひとつ膨らみが悪かったですが、今回は、発酵時のふくらみもよく、焼き上がりもきれいで、とってもおいしくいただきました。

レシピでは、丸いドーナツ型で焼くので、焼き上がりがクラウンのようになるのでこの名前のようです。今回は長方形の型で焼きました。

ほんのり甘くて、おいしかった。

娘は今回は、お昼寝してしまっていたので、やはり焼きたては食べれず、明日の朝食に。

ボジョレーヌーヴォー

今日の晩御飯には、今年のボジョレーヌーヴォーが。なかなかおいしかったです。

ワインのお供は、ブリしゃぶです。

娘は、昨日、家の柱に激突し、ホッペに青あざを作りました。ひどくなったら病院？かなと思いましたが、たいしたことはなく元気いっぱいです。顔は痛々しいですが。

右のホッペに縦線の青あざが

朝食

最近、毎朝バナナミルクを飲んでいます。

常備食としておいてあるバナナ。娘のおやつにあげていたんですが、最近、おやつを食べなくなり、そのため、バナナはどんどん熟れて黒くなっていく。そのまま食べるのも飽きてきたので、ジュースにしています。

刻んだバナナと牛乳をいれハンドミキサーで混ぜます。あっというまにできあがり。

ハンドミキサーはとても便利です。離乳食のときは、お米を細かくしたり、野菜をペーストにしたり。カボチャを煮て鍋のなかにハンドミキサーを入れてペーストにするとポタージュが出来たり。

昨日焼いたパンとスープ、バナナミルクで朝食です。牛乳嫌いの娘も、バナナミルクだとちょっとだけ飲んでくれます。

イチゴの季節になったらイチゴミルクも作ってみようっと。

パン作り

先月、友達とパン教室へ行きました。焼きたてのパンは最高においしいです。

そして、今日、その友達と一緒に自分たちだけでパンを焼いてみました。家にはトースターしかないので、お友達のおうちにお邪魔しました。いろいろ準備してもらってどうもありがとう。

左が焼く前、右が焼きあがりです。チーズパンです。

焼きあがるまでは、ドキドキだったけど、うまく出来てよかったです。

焼きたてのパンはやっぱりおいしかった～。子供たちは遊びに夢中だったので親だけで楽しみました(^｡^;)。残った分はお持ち帰り。明日の朝、あげるからね。

子供たちは、もくもくと遊んでいました。あまり邪魔されなかったのでよかった(^_^)

らくちん

今日は一日楽をさせてもらいました。

午前中、お昼ご飯の準備を夫におまかせし、娘と冬物のパジャマを購入しに行き、帰りに子供が遊べる広場でお昼までのんびり遊んできました。

お昼のメニューは、前日のポトフのスープを使ったリゾットと、ご近所の寿司やさんにいただいたいわしの蒲焼。おいしかったです。娘も完食。

午後は、お昼寝してる間に、いろいろ買い物。

晩御飯は、いわしをいただいたお寿司やさんへ。

娘は定番のつみれ大根に舌鼓。キンメの煮付けとシャコとほうれん草の卵とじを食べました。お刺身もちょこっと。

お刺身にお寿司、今日は日本酒をいただきました。おいしかった。

今日は一日楽させてもらいました。どうもありがとう(^▽^)/

食べ終わって飽きてあばれてきたので、お絵描きさせてます。

串揚げ

今日は晩御飯に串揚げを食べに行きました。

お父さんと手をつないでご機嫌です。

子供用のセットを注文してみました。

大人はおまかせで、どんどんストップするまでどんどん揚がってくるのを注文。娘は子供用の食材よりも大人が食べているののとりわけばかり食べてました。子供用のは結局私のお腹に。

娘も食べてる間は割りとおとなしいので、その隙に、なんと串揚げを一人22本も食べてしまいました。ついでにビールにワイン一本。お腹いっぱいでした。

串揚げの素材は季節によっていろいろ替わるので、いつも楽しみにしながら通ってます。

 

娘はお味噌汁が一番気に入ったみたいです。のみほしてました。